Можно ли торговать замороженой морской рыбой зимой на улице

Брестчанин о том, как работают новые законы Готовить Денис любит со студенческих времен. Поварское дело ему милее и роднее, чем специальность программиста. Он начал коптить мясо, курицу и рыбу по собственным рецептам и попробовал продавать свои изделия. Но оказалось, что на практике все сложнее, чем на бумаге.

Хочу рассказать про свой опыт в торговле рыбой. Данная идея об открытии своего бизнеса пришла в голову благодаря моим родителям. Они предложили дать денег на открытие. По времени ушло достаточно. Пока происходило оформление документов, подготовка оборудования, обращения в СЭС, прошло месяцев 5. Затраты на открытие получились большими.

Розничная торговля рыбой — как открыть рыбный отдел

Название: Re: Где купить хорошей рыбы?? Там рыбаки торгуют рыбой, выловленной в Ладоге. Свежей, сушеной и копченой. Сиг, судак и прочее. Проезд - до Всеволожска, там свернуть на Дорогу жизни. Спасибо большое за информацию! Отправлено: Клёпчик от Декабрь 12, 2011, 01:13:22 Делюсь результатами своих поисков: Доехали с мужем до рынка правобережный на улице Дыбенко. Не далеко от Колтушей и выбор большой как рыбы, так и охлажденного мяса.

Много замороженной морской рыбы с Мурманска, Норвегии и охлажденки с Ладоги. Выглядит съедобной, не сравнишь с Океем : Название: Re: Где купить хорошей рыбы?? Отправлено: Юльчик от Декабрь 12, 2011, 07:52:16 Кто-нибудь покупал рыбку в 5 доме магазин-закуток..

Мне как-то подозрительно,да и ценник у них.... Отправлено: Клёпчик от Декабрь 13, 2011, 12:34:58 Кто-нибудь покупал рыбку в 5 доме магазин-закуток..

Я там на нее как-то смотрела.. Отправлено: katerina Ah от Декабрь 13, 2011, 02:08:29 я покупала там рыбу, она немного подтаяла и тухлым завоняла, пришлось выкинуть Название: Re: Где купить хорошей рыбы?? Отправлено: katerina Ah от Декабрь 13, 2011, 02:18:04 знаю, что еще продают охлажденную рыбу в магазине Сезон, что напротив ТРЦ "Колтуши" и в ТРЦ была, но дорогая брала в Сезоне рыбу, когда подтаяла, запахла тухлым, пришлось выкинуть Название: Re: Где купить хорошей рыбы??

Отправлено: КириЛюда от Декабрь 13, 2011, 03:25:10 Кто-нибудь покупал рыбку в 5 доме магазин-закуток.. Делала такую попытку в первую неделю их открытия. Рыба выглядела свежей, попросила их отрезать 2 стейка, наивно думая что они по той же цене что и вся тушка, или чуть чуть дороже. Все ценники были в пределах 400 р.

Ценника на витрине ны было. Я естественно отказалась от покупки. Боюсь что с такими ценами сейчас продается та же рыба, которую привезли на открытие больше туда не хожу... Отправлено: natali-myr от Декабрь 14, 2011, 09:51:58 Кто-нибудь покупал рыбку в 5 доме магазин-закуток.. Отправлено: lenakoks от Декабрь 15, 2011, 12:08:53 мы ежемесячно покупаем в Ленте на Хасанаской. Нас свежесть и рыбы, и мяса только в одном устраивает, хотя и там были проблемы. Ну а рыбки-то хочется, люблю я её.

Как ее найти? Мы правда там 2 раза в год бываем, но все же! Отправлено: fishechka от Декабрь 24, 2011, 09:38:47 Кто-нибудь покупал рыбку в 5 доме магазин-закуток.. Ассортимент с момента открытия расширился,появилась живая рыба карп и толстолобик.

Мурманская рыбка: пикша,треска,сайда,камбала. Вся рыба свежая. Что-то определенное,осебенно под новый год всегда можно заказать. Также разделать за символическую плату,а при большом заказе и бесплатно доставить. А ценник вполне реальный,покрайней мере на белую рыбу. По красной,конечно, выше чем в гиперах,но соревноваться с их акциями себе в убыток. Мы за качество, а не за акции. Отправлено: Soni от Декабрь 24, 2011, 11:40:47 А где там? Отправлено: Данила от Декабрь 25, 2011, 03:17:10 Вообщем в м-н в н.

Оккервиле, тот что "Петровский" ,есть рыба из Архангельска, прям так и написано, а вообще магазин точнее торговая марка магазина из Арх-ска ; Название: Re: Где купить хорошей рыбы?? Просто ездили - не думали об этом, а я не знала даже.

Теперь главное - к лету не забыть. Оккервиле, тот что "Петровский" ,есть рыба из Архангельска, прям так и написано, а вообще магазин точнее торговая марка магазина из Арх-ска ; А там надпись "Петровский" таким же шрифтом сделана? Может и не из Арх-ка, просто совпадение... Я, например, в один магазинчик в Питере зашла, а верхняя строка на ценниках - "ООО Компания Шик", причем из оформления понятно, что это далеко не архангельский ШиК.

Отправлено: Данила от Январь 05, 2012, 05:22:14 Может и не из Арх-ка, просто совпадение... Как раз из Арх-ска Название: Re: Где купить хорошей рыбы?? Отправлено: Paul от Октябрь 17, 2012, 03:27:03 Соседи, а есть ли здесь знатоки такой рыбы как: нельма, чир, муксун, голец, сиг но не такой, как здесь, а больше и намного жирнее и вкуснее. Может кто привозит? Отправлено: Gal от Октябрь 17, 2012, 04:29:41 знаю, что подруга заказывает в "Зелёной ферме" африканского сома - идеальное и очень вкусное филе, правда, стоимость не знаю...

Отправлено: Dmitry от Октябрь 18, 2012, 01:20:22 Во Всеволожске очень неплохой рыбный магазин около пересечения Всеволожского и Октябрьского пр-тов. Вроде называется "рыбная лавка". Там чего только нет. И сиг и терпуг и судак, это охлажденные. Сам магазин выглядит непрезентабельно, но рыбка на вид очень хороша. Не знаю как сейчас, но вообще сразу при въезде в Лосево, через мост проезжаете, там площадь с магазинами и ларек должен быть, есть свежая и копченная рыбка :yes3: Я летом в Лосево каждую неделю бываю.

База у нас там под управлением. Рыбных магазинов там 2. На рыночке, сразу за мостом направо. Ничего особенного в этой рыбе за такие деньги я не увидела. Поэтому советовать этот магазин не могу. Так же покупаю рыбу в Ленте и в Ашане который в Меге на дыбенко Карпы там были замечательные. Замороженная рыба в Ашане не оч.

Лосось и форель привозим из Финляндии. Там она свежее, как мне кажется. Берем сразу 2-3 лососины они ок. Дома разделываю, в морозилку - и несколько месяцев можно не беспокоиться. Финскую рыбку всегда можно заказать у девочек, кот в финку мотаются. Отправлено: Vida от Октябрь 18, 2012, 05:23:14 А я вот рыбкой из Ашана не очень довольна. Покупали филе Пангасиуса, или как там его, привезли домой - попахивает. Хотя раньше мне Ашан как рыбное место нравился. Отправлено: Viko4ka от Октябрь 18, 2012, 05:38:45 А я вот рыбкой из Ашана не очень довольна.

А вот свежая - оч хороша! Отправлено: Captain от Октябрь 18, 2012, 06:53:23 Мне кажется самый большой выбор рыбы сейчас на рынке на Хасанской. По крайней мере поблизости. Отправлено: Mita от Октябрь 18, 2012, 07:03:54 Мне кажется самый большой выбор рыбы сейчас на рынке на Хасанской.

И Лента. Недорого и качество хорошее. Интересно, они ее из Финки везут или нет? Если покупать пресноводную рыбу судак, лещ и пр.

Рыболовецкое судно подходит к пирсу, разгружают и неподалеку в поселке продают. Вообще, Морозовка, уникальное торговое место-только в центре двадцать продовольственных магазина.

Свежайщие молочные- сортов десять творога, столько же сметаны, фермерское молоко. Сыров столько, что в городе такого нет. Мясных магазинов только в центре пять.

Хороший вещевой рынок. И цены не кусаются. На выходных поеду снова отовариваться. Как это так удалось в Морозовке торговлю наладить? Кто есть на форуме, раньше живший в Морозовке? Отправлено: Клёпчик от Ноябрь 05, 2012, 08:55:15.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Перспективы торговли рыбой на улице

Сколько можно заработать на продаже рыбы и морепродуктов? Из замороженной северной рыбы готовят строганину Он хотел открыться до Нового года, чтобы продавать рыбу как . Знатоки предпочитают покупать рыбу именно зимой — из нее получается лучшая строганина. опыт на работаете, только перед этим съев море рыбы сами и накормив торговать охлажденной рыбой, то срок хранения замороженной рыбы . Другое дело зимой перед телеком запилить рыбки соленой или.

Требуется ли для торговли свежей рыбы ккт контрольно кассовый аппарат? Дранникова Юлия Владимировна 05. Хочу заняться торговлей копченой рыбой на рынке какие нужны документы? Шишкин Виталий Михайлович 07. Обратитесь в учреждение ветеринарии и получите на рыбу ветеринарно-сопроводительные документы. Закон РФ от 14. Статья 2. Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов введена Федеральным законом от 13. Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки , утверждается федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, утвержденном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. Порядок назначения лабораторных исследований подконтрольных товаров в том числе уловов водных биологических ресурсов и произведенной из них продукции , включая перечень оснований для проведения таких исследований, в целях оформления ветеринарных сопроводительных документов утверждает федеральный орган исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Данный порядок должен предусматривать возможность проведения лабораторных исследований лабораториями, испытательными центрами, аккредитованными в национальной системе аккредитации. В случае, если результаты мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи вылова водных биологических ресурсов, осуществляемого в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, свидетельствуют о соответствии добытых выловленных в этих районах водных биологических ресурсов требованиям их безопасности в ветеринарном отношении, ветеринарные сопроводительные документы на такие уловы водных биологических ресурсов оформляются без проведения лабораторных исследований. Специалисты в области ветеринарии, являющиеся уполномоченными лицами органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов на любые подконтрольные товары.

Название: Re: Где купить хорошей рыбы??

Документ был оформлен на партию мороженой сельди с истекшим сроком годности. Управление инициировало проверку этой компании, но её гендиректор не появился на работе, а также отказал в доступе государственным инспекторам к складам с рыбной продукции. В холодильных камерах обнаружена мороженая рыба без информации об изготовителе, дате выработки, сроках годности.

Торговля рыбой

Юлия Муратова Говорят, что когда-то рыбинских осетров и стерлядей поставляли к царскому столу. Ценной рыбы здесь было так много, что леща и налима и за рыбу-то не считали. Постепенно какие-то виды рыб уходили и замещались новыми. Другие исчезали навсегда. Впрочем, и сама Волга со строительством Рыбинского моря превратилась в каскад водохранилищ. А что сегодня происходит с рыбой?

Доставка рыбной продукции

Какие документы нужны для открытия рыбного отдела Рекомендации по определению свежести рыбы Какое оборудование выбрать для рыбного бизнеса Сколько денег нужно для старта Пошаговый план открытия бизнеса по розничной торговле рыбой Сколько можно заработать Какой ОКВЭД указать при регистрации розничной торговли рыбой Какую систему налогообложения выбрать Нужно ли разрешения для открытия бизнеса по розничной торговле рыбой Технология розничной торговли В ближайшей перспективе 2020-2022 ожидается рост спроса на охлажденную рыбу, особенно в регионах, где активно развивается японская кухня. Как открыть рыбный отдел Открытие бизнеса в сфере торговли рыбой и морепродуктами в России — вполне перспективное дело. При чем, в любом формате, будь то рыбная лавка или рыбный киоск. В подтверждении данного прогноза можно привести такие цифры: каждый житель России ежегодно потребляет до 22 кг рыбы, в то время как европеец — 30 кг, а японец — более 60 кг рыбы в год. Конечно, открытие торговой точки по продаже рыбы не может выглядеть стихийно. Прежде необходимо провести тщательное маркетинговое исследование территории, выявить наличие конкуренции, определить емкость рынка. Но не только определение спроса является первым важнейшим шагом. Выбор того или иного поставщика зависит от удаленности оптовых баз, времени и скорости доставки продукции рыба — продукт скоропортящийся , ценовой политики фирмы.

Есть возможность покупать на месте свежую продукцию. При этом моя работа непосредственно связана с контролем качества, поэтому вся продукция, которую я могу взять будет проверяться мною лично.

.

Бизнес: магазин северной рыбы

.

Еда с Алексеем Зиминым

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Пруд на даче зимой Что с рыбой и где раки зимуют?
Похожие публикации